Pour se développer, KFC s’appuie sur un double modèle : la franchise et la location-gérance

KFC

Pour la première fois en France, KFC ne se développera plus uniquement en franchise. Avec près de 400 restaurants sur le territoire, l’enseigne franchit un nouveau cap en lançant un modèle en location-gérance. Le réseau e qui annonce une croissance de 3,8 % sur un an, nous dévoile cette nouvelle stratégie et ses ambitions pour l’avenir.

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Une forte dynamique de croissance en 2024

L’année 2024 a marqué une expansion significative pour KFC en France, avec 25 nouvelles ouvertures portant le réseau à 380 établissements. L’enseigne a consolidé sa présence dans des régions à fort potentiel, notamment Rhône-Alpes, Bourgogne-Franche-Comté et l’Île-de-France.

En parallèle, KFC a franchi un cap en ouvrant son premier restaurant au Luxembourg, amorçant ainsi son expansion sur un nouveau marché.

Un investissement plus accessible pour les nouveaux partenaires

Pour renforcer son maillage territorial, l’enseigne de fast food vise 850 restaurants à terme, en s’appuyant sur un double modèle : la franchise et la location-gérance. Dès 2025, cette dernière offrira une alternative plus accessible avec un investissement réduit. Quatre établissements verront le jour sous ce format la première année, suivis d’une quinzaine en 2026.

Ainsi, avec la location-gérance, KFC élargit le profil de ses futurs partenaires. L’investissement demandé est plus réduit qu’en franchise, permettant à un plus grand nombre d’entrepreneurs d’intégrer le réseau.

L’apport personnel nécessaire pour ouvrir un restaurant sous ce modèle est fixé à 250 000 € pour un investissement total estimé à 800 000 € contre 1 à 2 M€ pour la franchise. Ce montant est variable selon l’implantation et la taille du local.

D’ailleurs, KFC privilégie une approche adaptée aux opportunités locales. L’enseigne propose différents formats, lui permettant d’ouvrir aussi bien des restaurants en centre-ville, des drives ou des établissements en centre commercial.

L’objectif du réseau est de renforcer la présence de KFC en France en capitalisant sur l’innovation, l’accessibilité et la responsabilité. Le réseau s’appuie sur ces trois axes clés pour se différencier :

  • L’innovation en développant de nouvelles recettes et gammes de produits (dont une offre végétarienne).
  • L’accessibilité avec la mise en place d’une politique tarifaire attractive et des offres promotionnelles régulières.
  • La responsabilité avec un engagement vers un modèle plus durable et une attention particulière à la provenance des produits.

Vers un développement durable et une expérience client optimisée

KFC entend poursuivre son expansion avec une ambition claire : mailler plus finement le territoire français. L’enseigne mise sur la digitalisation pour améliorer l’expérience client, notamment via son programme de fidélité qui compte déjà 2 millions d’utilisateurs.

D’ici 2030, la marque prévoit de renforcer ses engagements en matière de responsabilité et de qualité des produits, tout en développant son modèle de location-gérance pour accélérer sa croissance.

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