Le paysage de la restauration asiatique en France connaît une évolution majeure. Bao Family, l’enseigne de cuisine chinoise contemporaine, vient de faire l’acquisition de Street Bangkok, une référence dans la street food thaïlandaise. Derrière cette opération stratégique se cache la création d’une nouvelle entité : le groupe Asian Club. Fondé par les entrepreneurs Céline Chung et Billy Pham, ce nouveau groupe ambitieux a pour objectif de devenir un acteur incontournable du marché en fédérant des marques culinaires fortes, populaires et innovantes. Cette fusion marque un tournant dans la franchise de la restauration et ouvre la voie à de nouvelles opportunités pour les futurs franchisés et les porteurs de projet.
Une union de deux concepts solides et complémentaires
Avec six adresses déjà implantées à Paris et Marseille, Bao Family a su se distinguer par son identité unique dans la restauration chinoise. En parallèle, la franchise Street Bangkok, créée en 2015 par Norman Kolton, a développé un concept de street food thaïlandaise inspirée des marchés de Bangkok, avec sept restaurants en propre et trois en franchise. L’acquisition de Street Bangkok permet à Asian Club de réunir sous une même bannière deux concepts qui, bien que distincts, partagent un même esprit : celui de la cuisine urbaine, authentique et de qualité. Cet alliage entre les gastronomies chinoise et thaïlandaise offre une diversité culinaire rare et renforce le positionnement du groupe sur le marché.
Une stratégie de croissance ambitieuse
La création d’Asian Club ne freine en rien le développement de ses enseignes. Bien au contraire, cette nouvelle entité affiche une stratégie de croissance ambitieuse. La preuve en est l’ouverture d’une nouvelle adresse Bao Ternes, située au 266 rue du Faubourg Saint-Honoré, à Paris. Cette expansion continue démontre la volonté de Céline Chung et Billy Pham de renforcer leur présence et d’élargir leur réseau. L’objectif est de bâtir un groupe solide qui allie l’authenticité culturelle à une approche urbaine et moderne. Pour les futurs franchisés, cela représenterait une opportunité unique de rejoindre un groupe en pleine ascension, avec des marques reconnues et un fort potentiel de croissance.
