Le réseau Cafés BOC renforce sa présence dans l’Ouest de la France avec l’ouverture d’une nouvelle unité au cœur d’Angers. Cette implantation marque une étape supplémentaire dans le déploiement de l’enseigne, qui s’appuie sur un modèle de commerce de proximité spécialisé dans l’artisanat du café. En s’installant dans une zone à fort flux, le franchisé mise sur la visibilité d’un concept qui allie savoir-faire traditionnel et modernité commerciale.
Une implantation stratégique en centre-ville
Située au 19 rue des Lices, la nouvelle boutique Cafés BOC profite d’un environnement marchand particulièrement dynamique. Ce choix d’emplacement répond à une volonté d’intégration locale forte, au sein d’une artère fréquentée par une clientèle urbaine et exigeante. Le local de 50 m² a été conçu pour offrir une visibilité optimale sur l’activité de l’enseigne. L’agencement intérieur permet de concilier la vente directe et la démonstration technique, deux piliers du réseau.
Au sein de ce nouveau point de vente, l’offre s’articule autour d’une expérience immersive. Contrairement à une distribution classique, Cafés BOC intègre un torréfacteur directement dans l’espace de vente. Cette machine, élément central de l’identité visuelle et opérationnelle, permet de transformer le café vert sous les yeux des clients. Le franchisé met en avant une approche pédagogique en détaillant l’origine des grains, les méthodes de récolte et les nuances aromatiques propres au café de spécialité. En plus de la dégustation sur place, l’unité propose une sélection de thés et d’accessoires spécialisés, diversifiant ainsi les sources de revenus.
L’accompagnement et le parcours du franchisé
Le projet est piloté par Pierre Lemarié, qui a intégré le réseau en septembre 2024. Son intégration a suivi un protocole rigoureux incluant une formation initiale exhaustive. Ce programme a couvert des aspects aussi variés que la caféologie, la maîtrise technique de la torréfaction, mais également la gestion administrative et l’utilisation des outils de pilotage propres à l’enseigne.
Le futur dirigeant a bénéficié d’un support opérationnel continu, notamment pour la sélection de son local commercial et l’optimisation de l’agencement. Lors de la phase de lancement, une assistance technique sur site a été assurée pendant une semaine afin de stabiliser les processus de vente et de production. Pierre Lemarié souligne l’importance de cet encadrement structurel pour garantir la qualité de service dès l’ouverture des portes.
Perspectives pour les porteurs de projet
Pour les candidats à l’entrepreneuriat, cette nouvelle vitrine démontre la capacité du réseau à s’adapter à des environnements urbains variés. La proximité géographique avec les implantations historiques du Mans permet aux futurs partenaires de réaliser des périodes d’immersion pratique. Ces échanges avec des chefs d’entreprise en activité facilitent la compréhension des enjeux quotidiens du métier et sécurisent le parcours de création d’entreprise au sein de l’enseigne.
