Le Franchise Business Club accueille Adrien GROS, Animateur Réseau Franchise de La Fabrique Cookies.
La Fabrique Cookies est une enseigne spécialisée dans la confection de cookies gourmands et authentiques. La marque mise sur des recettes sincères et une fabrication de qualité pour séduire une clientèle urbaine et exigeante.
Quels sont les objectifs de l’enseigne ?
« Notre priorité est de bâtir un réseau de franchises à la fois rentable, solide et cohérent. Nous privilégions un développement maîtrisé. La qualité des emplacements et le choix de nos partenaires comptent plus que la croissance rapide. Nous travaillons aussi sur l’enrichissement de notre offre, notamment via le B2B et de nouveaux formats, pour booster le chiffre d’affaires de nos boutiques. Enfin, nous accompagnons nos franchisés au quotidien pour optimiser leur performance opérationnelle et renforcer la notoriété nationale de la marque. »
Quelles sont les valeurs de votre entreprise ?
« Nos valeurs sont concrètes et tournées vers le terrain. La qualité et la sincérité du produit sont au cœur de notre métier : nous proposons de vraies recettes sans promesses marketing inutiles. Nous imposons une exigence rigoureuse sur l’hygiène et les process. L’esprit de réseau est également essentiel. Chez nous, l’entraide et la transparence avec les franchisés sont la règle. Enfin, nous prônons le pragmatisme : chaque décision doit avoir un sens économique réel pour le franchisé. »
Qu’est-ce qui est le plus intéressant dans votre métier ?
« La diversité des missions rend ce métier passionnant. Je peux passer d’un sujet sur l’innovation produit à une analyse de rentabilité ou à l’accompagnement d’un nouveau franchisé. C’est une satisfaction réelle de voir des entrepreneurs réussir grâce à notre concept. Nous structurons un réseau performant tout en préservant une dimension humaine. J’aime faire évoluer une marque qui reste proche de ses clients et de ses équipes. »
Pourquoi avoir rejoint le Franchise Business Club ?
« J’ai rejoint le club pour échanger avec d’autres dirigeants de réseaux et partager des retours d’expérience concrets. C’est une opportunité idéale pour prendre du recul et s’inspirer de modèles qui fonctionnent. Le club permet de rester en veille sur les enjeux juridiques et les méthodes d’animation. J’apprécie d’intégrer un écosystème de professionnels engagés, tournés vers la performance terrain plutôt que vers de grands discours théoriques. »
Le Franchise Business Club est heureux de compter Adrien GROS et La Fabrique Cookies parmi ses membres.
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