Enquête réalisée par téléphone, du 17 septembre au 12 décembre 2019, auprès d’un échantillon représentatif de 400 franchisés et de 151 franchiseurs, constitué d’après la méthode des quotas (date de création de l’entreprise, secteur d’activité, région)
Etude Grand Public réalisée en ligne du 18au 25 novembre 2019 auprès d’un échantillon de 1000 individus représentatifs de la population française âgée de 25 à 64ans
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Les franchisés
Avant de se lancer en franchise, 3 franchisés sur 4 étaient salariés. Seuls 27% des franchisés ont décidé de s’établir dans une autre région au moment de leur installation en franchise. Les femmes sont globalement plus mobiles géographiquement que les hommes. La part des franchisés qui ont choisi d’ouvrir leur point de vente dans un secteur d’activité différent est de 53%, une tendance plus marquée chez les femmes franchisées.
Près de 6 franchisés sur 10 ont créé au moins un emploi au cours des 12 derniers mois. Le secteur CHR (Cafés-Hôtels-Restaurants) est(en 2019, ce sera différent, hélas en 2020) parmi ceux qui ont le plus recruté, avec en moyenne 7,9 nouveaux postes créés dans l’année.
Le nombre de points de vente exploités en franchise est à la hausse, avec 1,7 point de vente par franchisé en moyenne contre 1,4 point de vente en 2018. Les franchisés qui détiennent plusieurs points de vente sous la même enseigne sont aussi plus nombreux qu’en 2018: ils représentent 37% des franchisés cette année contre 25% l’année dernière.
Les franchiseurs
Les enseignes du commerce se sont créées depuis 26ans en moyenne, les enseignes de services sont relativement plus jeunes, avec17ans d’ancienneté.
Le ou les dirigeants sont les premiers actionnaires majoritaires dans 3 enseignes sur 4. 10% des enseignes sont détenues par un groupe français et 6% par des financiers ou fonds d’investissement.
Les franchiseurs ont ouvert en moyenne 12 nouveaux points de vente au cours de l’année. Des ouvertures de points de vente qui sont encore davantage prévues dans le secteur des services (96%) que dans le secteur du commerce (89%).
38% des franchiseurs ont ouvert des points de vente à l’étranger et 13% envisagent de se développer à l’international. Les plus gros réseaux sont les plus implantés à l’étranger : 63% des réseaux de100 points de vente ou plus comptent des points de vente hors de France. Les franchiseurs du secteur du commerce sont en tendance déjà plus présents à l’international que ceux du secteur des services.
Les sujets ci-dessus et bien d’autres sont à découvrir de manière approfondie dans l’étude à télécharger en haut ou dans
la synthèse en infographie.
