Fiche Franchiseur

Présentation de l'enseigne :

---

Depuis plus de quarante ans, Buffalo Grill occupe une place à part dans le paysage de la restauration à table en France. Créée en 1980 par Christian Picart, l’enseigne s’est construite autour d’une promesse simple et efficace : offrir une cuisine généreuse, conviviale et accessible, dans un univers inspiré des steakhouses américains. Spécialiste des viandes grillées, Buffalo Grill propose une carte riche et gourmande où se côtoient steaks, burgers, ribs et grillades, pensés pour satisfaire tous les goûts et toutes les générations. Cette expertise historique sur le grill, associée à des portions généreuses et à un excellent rapport qualité-prix, fait de l’enseigne une valeur sûre pour les repas en famille, entre amis ou entre collègues. Engagée dans une nouvelle dynamique, Buffalo Grill modernise aujourd’hui son concept. Les restaurants évoluent vers des espaces plus contemporains, plus chaleureux et plus confortables, tout en conservant l’ADN convivial qui a fait le succès de la marque. L’expérience client est repensée pour être plus fluide et plus actuelle, répondant aux attentes des consommateurs d’aujourd’hui. Accessible par ses prix, par son offre et par son ambiance, Buffalo Grill reste fidèle à ses valeurs de partage, de générosité et de simplicité. Bien plus qu’un restaurant, l’enseigne propose une expérience conviviale et fédératrice, capable de rassembler petits et grands autour d’un moment de plaisir. Cette stratégie porte ses fruits : en 2025, Buffalo Grill a de nouveau été élue enseigne préférée des Français dans la catégorie restauration à table, avec une notoriété dépassant les 98%. Une reconnaissance forte qui confirme la solidité de la marque et son attractivité durable sur l’ensemble du territoire.