La franchise PizzaCosy poursuit son essor en Nouvelle-Aquitaine avec une nouvelle ouverture à Bénesse-Maremne, près de Capbreton. Ce huitième restaurant, initié par les multi franchisés Loïc Verdier-Lesné et Dimitri Houpin, ouvrira ses portes le 18 décembre. Avec cette implantation, PizzaCosy souhaite confirmer son dynamisme dans une région où sept établissements sont déjà en activité.
Trois restaurants PizzaCosy pour Loïc Verdier-Lesné et Dimitri Houpin.
La franchise PizzaCosy consolide sa présence en Nouvelle-Aquitaine grâce à son réseau de restaurants répartis dans des villes comme Bordeaux, Angoulême, Rochefort, Royan, Cognac, Anglet et Bayonne. Les deux établissements du Pays basque, situés à Anglet et Bayonne se distinguent par leur performance. Il sont portés par un duo de multi-franchisés Loïc Verdier-Lesné et Dimitri Houpin.
Côté chiffres, les restaurants d’Anglet et Bayonne affichent une belle performance avec 30 collaborateurs et un chiffre d’affaires de près de 2 millions d’euros. Entre 60 000 et 90 000 pizzas y sont produites chaque mois. En tirant parti des fêtes de Bayonne et des événements culturels locaux, ils ont même enregistré des records de vente.
Lancés par ce succès, les multi franchisés décident d’ouvrir leur 3ème restaurant PizzaCosy à Bénesse-Maremne, le 18 décembre prochain.
Portrait des deux multi-franchisés PizzaCosy
Loïc Verdier-Lesné et Dimitri Houpin se sont rencontrés en tant que chargés d’études géomarketing. Après avoir collaboré avec plusieurs enseignes de franchise, dont PizzaCosy, ils ont été séduits par ce concept et ont décidé de se lancer dans l’aventure. Il y a quatre ans, ils ont ouvert leur premier restaurant à Anglet. Forts de ce succès, ils ont inauguré un second établissement à Bayonne seulement deux ans plus tard.
« Après avoir séduit les Angloys et Bayonnais, nous souhaitons faire découvrir nos produits dans le sud des Landes. Le modèle, qui a déjà fait ses preuves dans nos deux premiers restaurants, a bénéficié d’un accompagnement essentiel de PizzaCosy. Cet appui nous a permis de maîtriser à la fois le métier de pizzaiolo et celui de commerçant de proximité, deux piliers clés de notre réussite. Grâce à des équipes fidèles et impliquées, nous continuons de grandir avec des projets ambitieux et des objectifs ancrés dans les besoins du terrain. » déclarent-ils.
