La franchise Salad&Co, spécialiste des bars à salades en libre-service, inaugure son 14ᵉ restaurant à Sin-le-Noble le 26 mars 2025. Installé au cœur de l’écoquartier du Raquet, ce nouvel établissement s’inscrit dans une démarche durable et propose une alternative de restauration saine et gourmande. Avec une surface de 550 m² et une équipe de 20 collaborateurs, le restaurant offrira aux clients une expérience conviviale et personnalisée, en accord avec les valeurs de l’enseigne.
09Jérémie Bourgain : un franchisé engagé pour une alimentation responsable
L’implantation de Salad&Co dans l’Écopark du Raquet répond à une volonté d’accompagner le développement de ce quartier en pleine expansion. Ce nouvel espace, conçu pour être accessible et attractif, s’inscrit dans une dynamique de consommation responsable. Grâce à son concept basé sur la fraîcheur et le choix, Salad&Co propose aux habitants et aux actifs du secteur une solution de restauration rapide et équilibrée.
Sébastien Dupont, responsable du développement de la franchise chez Salad&Co explique :
“Nous sommes ravis d’ouvrir ce nouveau restaurant à Sin-le-Noble, au cœur d’un environnement attractif et durable. Un témoignage de notre attachement à notre région mais aussi une belle opportunité de proposer aux habitants un concept innovant de restauration.”
À la tête de ce nouveau restaurant, Jérémie Bourgain, entrepreneur passionné par le commerce et la nutrition, a choisi de rejoindre la franchise Salad&Co pour son approche flexible et son engagement en faveur du « bien manger ». Séduit par la liberté offerte aux clients de composer leur propre assiette avec des ingrédients frais et de saison, il ambitionne de faire de son restaurant un lieu de partage et de convivialité.
Jérémie Bourgain, nouveau franchisé Salad&Co déclare :
« Avec Salad&Co, je voulais proposer une alternative saine, conviviale et éco-responsable aux habitants de Sin-le-Noble. Ici, chacun compose son assiette selon ses envies, avec des produits frais et de saison, dans un cadre chaleureux et accueillant. »
Un concept axé sur la diversité et la qualité des produits
Salad&Co se distingue par son offre à volonté, avec trois formules : salade, plancha et complète. Les clients ont accès à plus de 50 ingrédients frais et majoritairement issus de filières locales. En complément, un bar à desserts permet de personnaliser glaces et sorbets. Pour son ouverture, le restaurant proposera des offres exclusives tout au long de la journée, avec des promotions et animations pour petits et grands.
Avec cette nouvelle adresse, Salad&Co poursuit son développement en franchise et confirme son ambition d’atteindre 25 restaurants d’ici deux ans.
