Columbus Café et Copper Branch sont deux enseignes de restauration dirigées par le master franchisé Wagram Food Service. Les deux marques poursuivent leur expansion en France avec une ouverture à Nervers pour Columbus Café et une inauguration à Marseille pour Copper Branch.
Trois frères entrepreneurs deviennent mulifranchisés Columbus Café
C’est en ouvrant un second coffee shop de la franchise Columbus Café dans la galerie commerciale de Carrefour Nevers Marzy que les trois frères entrepreneurs poursuivre leur projet.
Ancien chef de secteur dans la grande distribution en région parisienne, Augustin Anandout, à la tête du projet, a souvent fréquenté les coffee shops Columbus Café. C’est ce qui l’a inspiré à choisir cette enseigne pour son projet de reconversion pour devenir son propre patron.
Accompagné de ses frères Antony et Tilak, Augustin a ouvert son premier Columbus Café à Bourges en 2020. Forts de ce succès, ils ont décidé d’ouvrir un second établissement à Nevers.
Le nouveau Columbus Café de 82m2 a ouvert ses portes au Centre Commercial Carrefour Nevers Marzy, Route de Fourchambault.
Les multi-franchisés sont déterminés à s’intégrer dans le tissu local, participant activement aux événements et établissant des partenariats locaux. Pour célébrer l’ouverture du 21 mai, le nouveau coffee shop a offert un tote bag aux 100 premiers clients et a organisé un jeu concours permettant de gagner une machine à café.
La franchise Copper Branch s’installe à Marseille
Pour sa septième inauguration en France, le master franchisé, Wagram Food Service, décide d’ouvrir une nouvelle « cantine végétale » à Marseille. Cette nouvelle adresse est pilotée par Anthony Fremont, un pluri franchisé qui détient déjà à son actif deux Columbus Café à Marseille.
Copper Branch est déjà présente à Annecy, Boulogne-Billancourt, Bourgoin-Jallieu, Clermont-Ferrand, Nîmes et à Paris.
Copper Branch entend démocratiser la cuisine végétale au travers de produits gourmands et d’une carte qui évolue à chaque saison.
Frédéric Pastur, Directeur général de Copper Branch explique :
“Cette nouvelle ouverture illustre notre stratégie de développement sur le marché français. Depuis la reprise de la master franchise, nous avons procédé à une réorganisation de l’offre et de l’expérience client pour être au plus proche des attentes des Français. Nous travaillons chaque jour avec nos partenaires pour proposer les produits les plus gourmands possible.”
