À l’approche de son 38e anniversaire, la franchise Class’croute engage un tournant stratégique majeur. Nicolas Sicard, expert reconnu avec trois décennies d’expérience dans le domaine prend la présidence du réseau. Avec sa nouvelle équipe, il dévoile sa stratégie d’expansion pour 2025.
Une nouvelle équipe pour accompagner la transformation
Pour ses 38 ans, la franchise Class’croute amorce une transformation stratégique sous la direction de Nicolas Sicard. Doté de 30 ans d’expérience dans la restauration et la franchise, il a notamment occupé des postes clés chez Domino’s Pizza, Memphis et Signorizza. Son arrivée reflète l’ambition de l’enseigne de renforcer son développement tout en consolidant ses bases.
Pour soutenir cette dynamique, Class’croute a intégré de nouveaux talents, dont Lucile Jan Robin, désormais Directrice du Marketing et de l’Offre. Elle a pour mission d’accélérer la digitalisation et de repositionner l’offre afin de mieux répondre aux attentes de la clientèle professionnelle.
En novembre, des réunions régionales ont été organisées pour présenter aux franchisés le plan stratégique 2025. Ces rencontres ont clarifié les ambitions et les priorités pour les prochaines années.
Les axes stratégiques de 2025 pour Class’Croute
L’année 2025 s’inscrit sous le signe de la transformation avec trois piliers fondamentaux :
- Le restaurant, cœur de métier de l’enseigne.
- La cantine digitale, un service adapté aux nouveaux usages.
- Le B2B, spécialisé dans la livraison de plateaux-repas et cocktails, affichant une forte croissance.
Un développement ambitieux
La franchise Class’croute prévoit :
- La reprise de points de vente existants.
- La création de nouveaux établissements.
- Le développement de laboratoires de livraison pour répondre à la demande croissante.
