Le troisième chapitre de la 20ᵉ Enquête de la franchise explore comment les franchiseurs et les franchisés s’adaptent aux nouvelles attentes des consommateurs. L’enquête révèle que les consommateurs demandent de plus en plus des pratiques écoresponsables, du développement durable et de la responsabilité sociale des entreprises (RSE). L’étude met aussi en avant les points de vue et actions des franchisés et franchiseurs.
Les français et l’Écoresponsabilité dans leurs achats quotidiens
Les Français montrent un fort intérêt pour l’impact environnemental de leurs achats. Cette tendance se manifeste de diverses façons. Dans un premier temps, ils restent fidèles aux commerces de proximité, avec 96 % de la population, toutes tranches d’âge confondues, effectuant leurs achats auprès de ces établissements.
En outre, 93 % des consommateurs préfèrent les enseignes qui soutiennent la production locale. En matière de produits bio et écoresponsables, près de 9 Français sur 10 (85 %) en achètent régulièrement. La seconde main est également très prisée : plus des trois quarts des Français (77 %) achètent des articles d’occasion, une pratique particulièrement courante chez les femmes (82 %) et les moins de 35 ans (91 %).
Dans cette perspective, l’étude montre que près de 8 Français sur 10 (79%) souhaitent que leurs commerçants s’impliquent activement dans l’éco-responsabilité, bien que cette attente ait légèrement diminué de 6 points en un an en raison du contexte inflationniste.
Du point de vue des franchisés, ces derniers perçoivent une augmentation des attentes de leurs clients en matière d’éco-responsabilité. En effet, 69% d’entre eux remarquent que les clients cherchent à donner plus de sens à leur consommation, une tendance en hausse de 10 points en un an. Par ailleurs, 52% des franchisés estiment que leurs clients ont une demande accrue pour des produits éco-responsables. De plus, 47% observent un intérêt grandissant pour les matières premières et les méthodes de fabrication, particulièrement dans le secteur alimentaire, où ce chiffre atteint 62%.
Outre les enjeux écologiques et de développement durable, la responsabilité sociale devient de plus en plus importante. Les franchises jouent un rôle crucial dans l’économie locale, avec 53% des franchisés ayant créé au moins un emploi au cours des 12 derniers mois. De plus, une majorité significative (68%) se concentre sur le recrutement et la fidélisation des employés en améliorant les conditions de travail et en offrant des salaires plus attractifs.
Les franchiseurs et l’éco-responsabilité
Les franchiseurs sont de plus en plus conscients de l’importance de l’éco-responsabilité, avec 74% d’entre eux proposant désormais une offre respectueuse de l’environnement. Par ailleurs, 85% jugent crucial de développer ou renforcer cette offre, malgré un léger recul de l’intérêt pour cette démarche par rapport à 2022, avec une diminution de 8 points en un an.
Par ailleurs, l’offre de produits de seconde main prend de l’ampleur parmi les franchiseurs, avec 25% d’entre eux qui envisagent ou proposent déjà ce type d’offre en 2023. Cette tendance a connu une augmentation notable au cours des deux dernières années, passant de 15% en 2021 à 18% en 2022, pour atteindre 25% en 2023.
La majorité des franchiseurs (87%) reconnaissent les attentes éco-responsables des franchisés. Ils constatent que 78% des franchisés veulent s’engager dans cette démarche. Pour répondre à ces attentes, 92% des franchiseurs accompagnent leurs franchisés dans l’adoption de pratiques éco-responsables. En outre, 66% des franchiseurs remarquent que les franchisés cherchent des informations sur la fabrication des produits et les matières premières. Ainsi, 68% privilégient les fournisseurs français et 58% favorisent les circuits courts.
Découvrez aussi le 1er et 2e chapitre de la 20ème édition de l’Enquête annuelle de la franchise :
Chapitre 1 : Réussir dans l’entrepreneuriat : pourquoi la franchise est un choix gagnant ?
Chapitre 2 : La franchise : gage de solidité dans un contexte fluctuant
